Mateřská škola Prachovice

  • Úvod
  • Základní informace
    • Identifikační údaje
    • Provoz mateřské školy
    • Přijímací řízení
    • Potřeby dítěte do MŠ
  • Historie
  • Dokumenty
  • Projekty
    • Šablony
    • Potravinová a materiálová pomoc
    • Svět nekončí za vrátky
  • Aktuality
  • Galerie
  • Archiv
  • Kontakt

Alergeny

Informace o alergenech

Školní jídelna má od 13. 12. 2014 povinnost informovat strávníka o tom, zda uvařený pokrm nebo nabízená potravina obsahuje alergeny – látky nebo produkty vyvolávající alergie nebo nesnášenlivost, seznam je uveden v Nařízení EU č. 1169/2011, jedná se o 14 vybraných alergenů. Každý strávník si musí tyto látky nebo produkty hlídat sám. Jídelna má pouze funkci informační. Přítomnost alergenu v pokrmu nebo nápoji je označena na jídelním lístku číslem. Seznam legislativně stanovených alergenů je umístěn vedle jídelního lístku. Informace o obsahu alergenů v pokrmech a nápojích bude podána strávníkovi na vyžádání ústně vedoucí ŠJ nebo kuchařkou ŠJ.

ALERGENY – seznam:

  1. Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, karmut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich)
  2. Korýši a výrobky z nich
  3. Vejce a výrobky z nich
  4. Ryby a výrobky z nich
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko a výrobky z něj
  8. Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
  9. Celer a výrobky z něj
  10. Hořčice a výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

Školní jídelna

  • Řád školní jídelny
  • Covid 19
  • Výše stravného
  • Úhrada stravného
  • Alergeny
  • Jídelníček
  • Kontaktní údaje ŠJ

Úřední deska

  • GDPR
  • rozpočet

Omlouvání dětí

Třídy

Kuřátko Kuřátka VeverkaVeverky BeruškaBroučci

© 2021 - MATEŘSKÁ ŠKOLA, Prachovice, Školní č. 116, okres Chrudim